続いて紹介するのは昌平ラーメン。注文したのは「得DXつけ」。付け汁は牛骨・とんこつ・鶏もみじなどに魚介系スープを使用したクワトロスープ。麺は縮れ麺で自社で自家製麺。相性の良いお供は自家製餃子。