栃木県宇都宮市にある御食事処藤。このお店の特徴はデカ盛り。「カツカレーのデカ盛り」は、ごはん約2．5kg、カレーのルーも約1kg、そこにカツを2枚乗せて完成。店内の至る所でデカ盛りメニューに挑戦するお客さんがいる中、「デカ盛りのオムライス」にチャレンジする人が。ケチャップライスは約1．7kg。卵3つ分はありそうな大きな卵焼きをごはんの上に2枚のせていく。ここで、ごはんと卵をフワフワに仕上げる職人技が。クッキングシートを使い、絶妙な力加減で形を整えることでごはんと卵がかたくならず、ふわふわに仕上げることができる。チャレンジした女性は、1人で食べ進めていき約40分でペロッと完食した。