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「徳島県」 のテレビ露出情報

10月11日に徳島県で行われたNHKのイベントで、料理研究家・浜内千波考案の渭東ねぎ料理が来場者に振る舞われた。そこで今回はイベントで大好評だったオリジナルレシピを紹介する。まずは渭東ねぎみそ。はじめに、小口切りした渭東ねぎをから煎りする。香りが出てきたら砂糖、酒、徳島名産の御膳みそを加え煮詰めて、程よいかたさになったら完成。2品目はバーグサンド。合いびき肉とねぎを1:1の割合で混ぜ、形を整え油を引かず片面2分ずつ焼く。焼き上がったらマフィンに乗せ、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースを塗れば完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月24日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
県民スター栄誉賞県民スター栄誉賞 あなたの地元の顔No.1は?
徳島県民が表彰 “地元の顔”ベスト10の1位は米津玄師さん。県内認知度は93.7%。去年に続く2連覇。

2025年11月24日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
徳島の会社が作っているのが阿波踊り専用のエナジードリンク。阿波踊りを踊り切るためのエネルギーをチャージするためにとの思いで作られた。徳島の特産のすだちなどが入っている。

2025年11月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
渭東ねぎは地元でどのように食べられているのか。JA徳島市渭東支所へ伺うと、渭東ねぎの押しずしを作っていた。すだちの果汁とちりめんじゃこを加えた酢飯にたっぷりの渭東ねぎを加えて成形すると、ねぎの風味とすだちの酸味がマッチした「渭東ねぎの押しずし」の完成。試食した須田亜香里は「さっぱりしてるし酸味でよりねぎが甘くなる」などと感想を話した。

2025年11月23日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
標高1955メートル、徳島県の名峰・剣山。西日本では石鎚山に次ぐ高さを誇る。山本哲也アナはリフトに乗り、鮮やかな紅葉を目の当たりにしながら、山道を登った。50メートルに渡って聳え立つ「御塔石」は剣山のご神体、大劔神社は人と人とを結ぶ良縁にご利益がある。中野宏一郎さんは感動やときめきを求めて、剣山に登っている。「このままなら笑って棺桶に入れる、今が幸せ」と話す[…続きを読む]

2025年11月22日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
50年間ありがとう!くいしん坊!万才くいしん坊!万才 50周年&最終回SP
松岡修造さんが一生忘れられない味は徳島県で行った2分半ノーカット企画で作った「阿波尾鶏の唐揚げ」。料理を作って食べるまでを2分半に収める企画で、ご当地ヒーローの戦闘シーンを別画面に映しながら修造さんが唐揚げを食べるカオスな内容となった。

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