卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シラスウナギの漁は船の上から光で川面を照らす光景から冬の風物詩として愛される地域もあるが、天然のシラスウナギ漁は年によっては厳しい不漁となりウナギが高騰することもある。しかし完全養殖は成魚から卵を産ませ人工的に孵化させるため、天然資源を守りつつ安定的なウナギの供給につながる技術だ。完全養殖自体は16年前には成功していたものの、10年前時点でシラスウナギ1尾を育てるコストは4万円と高額だったが、研究が進み1尾あたり1800円までおさえることに成功。その結果、明日から世界初の試験販売が可能となったのだ。今後は完全養殖ウナギの量産化を進め、値段を下げて販売できるようにしたいという。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 1:55 - 2:00 NHK総合
- ドキュメント72時間PR（番組宣伝）
- 「ドキュメント72時間 年末スペシャル2026」の告知。投票で年間ベスト10を決定、年末に一挙放送。投票は表示中のQRコードから。1人3つまで投票できる。番組のファン歴10年以上という博多大吉のオススメは「路地裏ラッピング物語」「下北沢の精肉店」など。
- 2026年10月16日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間（エンディング）
- 「ドキュメント72時間 年末スペシャル2026」の告知。投票で年間ベスト10を決定、年末に一挙放送。投票は表示中のQRコードから。1人3つまで投票できる。番組のファン歴10年以上という博多大吉のオススメは「路地裏ラッピング物語」「下北沢の精肉店」など。
- 2026年10月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- 優勝候補1店目は大阪から麺房 鶏くらふと。2種類の地鶏、熊本の天草大王と徳島の阿波尾鶏を贅沢に使用した「天草大王と阿波尾鶏の濃厚鶏白湯らーめん」。店主・北林卓也さんの奥さんは地元が熊本で、熊本の地鶏も使っていることから賞金500万円を被災したところに寄付したいという。
- 2026年10月16日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（とれたてっ！）
- 新居浜市から中継。新居浜太鼓祭りが開幕している。阿波おどりとよさこい祭りに並ぶ四国三大祭りのひとつであり、見どころは「動く芸術品」とも呼ばれている豪華な太鼓台。太鼓台の重さは約3トンあり、約150人のかき夫と呼ばれる担ぎ手たちが支える。また太鼓台を高く掲げ勇壮さや美しさを披露し合う「かきくらべ」が各地で繰り広げられる。明後日まで開催。
- 2026年10月14日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 福岡・柳川市にあるボートレーサー養成所に密着。1年間で操縦、整備、法律・ルールなどを勉強するという。1000人以上の応募があり入所者は約50人と合格率は5％以下。さらに入所後の試験で落第した場合は即退所となり二度と入所できない。今年4月に入所した49人のうちわずか2か月ですでに18人がこの場を去っている。そこで45日後の運命の試験に何人合格できるか計ってみた[…続きを読む]
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