卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シラスウナギの漁は船の上から光で川面を照らす光景から冬の風物詩として愛される地域もあるが、天然のシラスウナギ漁は年によっては厳しい不漁となりウナギが高騰することもある。しかし完全養殖は成魚から卵を産ませ人工的に孵化させるため、天然資源を守りつつ安定的なウナギの供給につながる技術だ。完全養殖自体は16年前には成功していたものの、10年前時点でシラスウナギ1尾を育てるコストは4万円と高額だったが、研究が進み1尾あたり1800円までおさえることに成功。その結果、明日から世界初の試験販売が可能となったのだ。今後は完全養殖ウナギの量産化を進め、値段を下げて販売できるようにしたいという。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチよるブラ選抜 VS EBiDAN選抜 レギュラー争奪三番勝負
- 番組の元レギュラーのFUMINORI、古川毅がよるブラチームに加わり、EBiDAN選抜と三番勝負。1戦目はEBiDANの最新曲「Yes！東京」にちなんだゲーム。日本全国のスポット、アイテムなどの写真が表示され、東京か、他の道府県かで回答する。EBiDAN選抜は80ポイント、よるブラ選抜は100ポイントを獲得。
- 2026年8月26日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 台風18号は沖縄・奄美に大きな影響を及ぼした。台風18号の周りをまわる湿った風が日本列島に吹き込み、きょうも各地でにわか雨・雷雨になる可能性がある。南下してきた秋雨前線の雲が日本列島にかかる。台風18号が抜けたあと、そのすぐ後ろに雨の塊がある。きょうの最高気温の予想で39℃予想は福岡・久留米、大分・日田、長崎・佐世保、佐賀。12時半現在、東京は34.1℃まで[…続きを読む]
- 2026年8月25日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 四国4県のいいところをぐるっと巡るツアーを紹介。ツアー3日目は徳島県へ。祖谷渓で琵琶の滝を観光し、かずら橋を渡った。
続いては香川県へ。香川県の名物伊吹いりこを使った讃岐うどんをいただき、こんぴらさんに参拝。 - 2026年8月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- 猛暑や高齢化により、スダチの国内生産亮9割以上を占める徳島県では、スダチ栽培をやめる農家が相次いでいるという。また、旭食品は、去年の猛暑で質の良いスダチ果汁を確保できず、「旭ポンズ」の生産を停止した。気象庁は、西日本で気温の高い状態が今後1か月程度続く見込みで、農作物などの管理に十分注意が必要としている。
- 2026年8月23日放送 10:35 - 11:48 NHK総合
- クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？
- 熱中症対策グッズのトレンドは「身につけて体を冷却」「個人の熱中症リスクを測定」。新たなテクノロジーによる熱中症対策が増える一方で注意点も。熱中症を研究している専門家は個々の商品の効果を過信することは危ういと指摘する。建設現場で熱中症になった事例では6割以上がファン付き作業服を着ていたという調査結果もある。専門家が重視するのは休憩の取り方の見直し。各所では、気[…続きを読む]
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