卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シラスウナギの漁は船の上から光で川面を照らす光景から冬の風物詩として愛される地域もあるが、天然のシラスウナギ漁は年によっては厳しい不漁となりウナギが高騰することもある。しかし完全養殖は成魚から卵を産ませ人工的に孵化させるため、天然資源を守りつつ安定的なウナギの供給につながる技術だ。完全養殖自体は16年前には成功していたものの、10年前時点でシラスウナギ1尾を育てるコストは4万円と高額だったが、研究が進み1尾あたり1800円までおさえることに成功。その結果、明日から世界初の試験販売が可能となったのだ。今後は完全養殖ウナギの量産化を進め、値段を下げて販売できるようにしたいという。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
- 日曜討論（日曜討論）
- 参議院の「合区」について。1票の格差を是正するために鳥取県島根県がひとつの選挙区となり、合わせて定数2となった。徳島県と高知県でも合わせて定数2となった。立憲民主党の小西さんは民主主義の根幹に関わることが起きているという。しかしこのままの法律でできるとのこと。公明党の谷合さんは地域の声が埋もれてしまうので解消すべきだという。憲法を改正することについては慎重だ[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ 旅人はるな愛
- 徳島県の「ちゃんこ ばんちゃん」を紹介。ちゃんこにはイカのツミレが入っている。
- 2026年5月17日放送 23:15 - 0:10 テレビ朝日
- EIGHT-JAMプロ注目 今聴くべき女性ボーカルのバンド
- チャットモンチー以前の女性ボーカルのバンドはアイドル的要素を求められることが多かった。2005年デビュー、徳島県発のチャットモンチーはキャッチーなメロディーを高い演奏技術、鋭い歌詞で熱狂的な支持を集めた。3rdシングル「シャングリラ」がシングルランキングで初のTOP10入りを果たし一気に知名度は全国区に。デビューから約2年4カ月、当時の女性ロックバンド史上最[…続きを読む]
- 2026年5月15日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 金曜ミステリークラブ！！！昭和・平成ミステリー
- 未確認生物ブームが巻き怒った1970年代、岡山県ではツチノコらしきものが発見され、町をあげての大騒動に。1973年には西武百貨店がツチノコ手配書を配布し、ブームが加速。奈良・下北山村ではツチノコ大探検隊が発足し、兵庫・千種町ではツチノコ生け捕りで賞金2億円の大騒ぎに。
- 2026年5月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- ドクターヘリは医師や看護師が乗り込んで病院から出動し、緊急搬送時間の短縮や、いち早い初期治療が出来る。徳島県を拠点とするドクターヘリは、整備士の不足で度々運休してきたが、新たな委託先が見つからず、先月からは運行できない状況となっている。対応に迫られる徳島県立中央病院を取材した。
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