藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均31％のグループを比較したところ心筋梗塞の発症リスクは1.2倍に。西ヨーロッパ10か国の調査では、1日の摂取量が平均176gと平均686gのグループを比較したところ過体重や肥満になる確率が15％上がるという結果も出ている。栄養疫学の佐々木敏さんは、人間は糖質や脂質が豊富な食に対してストッパーをもっていない、どこで歯止めを聞かせるか、どの人たちやどの生物が被害を相対的に多く被るのかを考えていくべきと話した。
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「心筋梗塞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月23日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間（ドキュメント72時間）
- 4月9日10時、のぞき坂の密着取材をスタート。のぞき坂を歩く住民らにインタビューした。のぞき坂は大正時代に作られた。坂の下には小学校があり、通学路となっている。
18時38分、のぞき坂を走っていた小学校教師の男性にインタビュー。午前0時すぎ、帰宅途中の国家公務員の男性にインタビュー。
4月10日5時、のぞき坂を歩く人たちにインタビュー。プログラマーの男性[…続きを読む] - 2025年5月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 医師推奨の検査を辺見えみりが受診した。東京・千代田区にある四谷メディカルキューブの医師が推奨するのは腹部のエコー検査等だ。腹部のエコーでは脂肪肝等の早期発見が可能だ。検査の結果、辺見えみりは異常なしだった。しかし、頸動脈エコー検査では3ミリのプラークが発見された。心筋梗塞等のリスクがあるという。骨密度検査では骨粗鬆症の有無を発見出来る。
- 2025年5月15日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー心臓のトリセツ
- 心臓の仕事はポンプとして血液を送り出すこと。ポンプ機能が衰え、血液をうまく送れない状態が心不全。近年、急増しているのが“カチカチ心不全”。健康だと思っている人も注意が必要だという。心臓は血液を受け取る時に膨らみ、縮むことで全身に送り出す。しかし、硬くなると膨らみにくくなり、十分に血液が入らない。体に送る血液量も減少する。血液の通り道で心臓の直前にある肺。心臓[…続きを読む]
- 2025年5月10日放送 13:20 - 14:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人 スペシャル）
- 大阪・関西万博のツアーを栗栖ディレクターが体験。2日分のチケットでゆったり万博を満喫できる。番組オススメのパビリオンは民間パビリオン PASONA NATUREVERSE。「からだ・こころ・きずな」をテーマに未来医療のパビリオン。目玉展示はiPS心臓のモデル。心筋梗塞などの治療に役立つと期待されている。続いては日本館。微生物の力でごみからエネルギー・資源を創[…続きを読む]
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