茅ヶ崎は海鮮グルメも魅力。あじのたたきなどが旬。海の幸を目当てに移住する人も多い。湘南唯一の蔵元の熊澤酒造は森のような雰囲気。1996年からはクラフトビールも手がけている。天狗ビール バレルエイジドビア インペリアルスタウト -11- 300mlはウイスキーの樽で1年半熟成させ、香りを移したビール。
住所： 神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸15-12
URL： http://www.kitamurasuisan.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「快飛本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月13日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 運搬千鳥 それ、どうやって運ぶんじゃ？湘南名物しらす どうやって運ぶ？
- 湘南しらすの運搬に密着。しらすは獲ってすぐに水洗いし氷締めして鮮度をキープする。3時間漁に出て、獲れたしらすは約15kg。漁の最盛期であるこの時期は1日200kg獲れる日もある。獲ったしらすは父のいる加工場に運んだ後、兄のいるレストランに運搬する。もともと北村一家は定置網漁を行っていたが働き手が減少、少人数のしらす漁へ転向した。加工場の横にある資材置き場に兄[…続きを読む]
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