他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅舞の海のぶらり旅

マトンの瞬間燻製ユッケタルタルを食べることに。目の前で大きな玉を作り、瞬間で燻製にしてもらった。タレをかけて卵を割って混ぜて食べると、クセがないニンニクが効いた味わいとなっている。また、ベリーのソースもマッチしている。そして店オリジナルの蒸し焼きジンギスカンを食べることに。肩ロースを軽く焼いて、レタスで肉を多い薬膳スープを流し込んで蒸し焼きにする。自家製の調[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

昨年10月にオープンした「羊ビヨリ」を紹介。最高級ブランドの羊肉を様々な食べ方で堪能出来る。今回は特に人気の「羊ビヨリコース」を頂く。田中樹は「お肉が柔らかくて美味い。」などと話した。蒸し焼きのジンギスカンは、お肉に焼き目をつけたらレタスを上から被せ、スパイスと紹興酒を合わせた特製の薬膳ダレで蒸し焼きに。田中樹は「最初口に入れた時はタレの味が広がり、薬膳が広[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

約20年ぶりに“ジンギスカンブーム”がきている。全国に350店舗以上展開する焼肉きんぐでは来月までの期間限定でラム肉のジンギスカンなどが味わえる。ラム肉のジンギスカンは最多の注文数のメニューだといい、羊の肉は低脂肪・高タンパクでヘルシー志向の人を中心に人気となっている。焼肉いのうえも新業態として、去年10月、羊の肉専門店「恵比寿焼肉 羊ビヨリ」をオープン。新[…続きを読む]

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