ニイハオ！朋友で王貞治が注文していたのが「ピーマン炒め」。黒豆を発酵させた豆鼓、刻んだパプリカを炒め、甘口醬油で味付けする。そこにパリパリに仕上げたピーマンを加え、素早く炒めた一品。神田愛花はピーマン炒めの他、NHKアナウンサー時代に好んで頼んでいた「酸辣湯麺」を実食し、新人時代のエピソードを披露した。