北海道旭川市・旭川農業高等学校では1年がかりの日本酒が完成した。5月の酒米の種まき、6月の田植え、10月の稲刈りと3度にわたり日本酒造りを紹介。4000kgのお米から6000本分の日本酒ができた。日本酒造りで出た酒粕を使用した甘酒は1本300円。