港区・愛宕山にある「フェルミエ」は、毎週ヨーロッパから空輸される旬なチーズを常時約二百種類販売している。一番人気は、コンテ。フランスでも一番人気のチーズだという。四種類の熟成があり、若い八か月と二十四か月を食べ比べした。八か月熟成を試食し、かまいたちらは、食べやすい、うまみが強いなどと話した。二十四か月熟成を試食し、かまいたちらは、うまみが増している、食感もコロコロした感じなどと話した。若い八か月は、優しいミルクの味が口に広がり、二十四か月は、風味とコクがより濃厚になり、口の中に余韻が長く残るという。ブルーチーズが苦手だという山内が挑戦。切りたてを食べると好きになる人もいるという。