5月5日の端午の節句、縁起物として食べられる柏餅。小豆あんはよく食べられているのに対し、味噌あんは食べられてない地域もある。日本あんこ協会会長が全国の柏餅を一斉調査したところ、東日本では小豆あんと味噌あん両方が主流だが、西日本では小豆あんのみが主流だとわかった。会長によると味噌あんの柏餅は江戸で生まれたとされていて、参勤交代等によって広まったと言われているが、西日本では使っている味噌が違ったため再現することが難しく、根付かなかったという。京都には味噌あんの柏餅があるが、京都の西京味噌が相性が良かったそう。会長は「味噌あんは小豆あんに比べて甘じょっぱくて、味噌のコクとまろやかさが美味しいあんこ」などと話した。柏餅に柏の葉が巻かれているのは、殺菌効果などのためにも使われているが、他にも「新芽が出るまで古い葉が落ちない」という葉のつき方にも由来しているという。
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「愛知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月9日放送 7:00 - 7:30 フジテレビ
- ボクらの時代（ボクらの時代）
- 出演は元宝塚歌劇団トップスターの3人。舞台「CRIMINAL FOUR —愛しき大悪党—」に出演中の蘭寿とむ、舞台「マスタークラス」に出演中の望海風斗、ダンスショー「BURN THE FLOOR -COLOR MY HEART-」に出演予定の柚香光。3人とも花組所属で男役。
- 2025年3月9日放送 4:20 - 4:25 NHK総合
- ワンポイント手話（ワンポイント手話）
- 今日のテーマは「地名・国名」。愛知、愛媛、イギリス、中国の手話を紹介した。出身地を質問し合う会話をした。
- 2025年3月8日放送 23:00 - 23:30 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 8cmの雪が積もった箱根では強風も相まって厳しい寒さになった。道は凍結し、雪で進めなくなった車が立ち往生していた。
- 2025年3月8日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（オープニング）
- オープニング映像が流れた。中井美穂さん、山口の旅。念願の錦帯橋＆”瀬戸内のハワイ”周防島へ。澤井一希さんは台湾の台南から高雄へ。幻想的なひととき。大友花恋さんはロコレコin湘南・鎌倉。モノレール旅＆特大メンチカツ！このあと愛知・渥美半島から中継。希少な絶品ブランド食材登場。
- 2025年3月8日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス（エンディング）
- 愛知県のるあちゃんママさんから8か月を迎えるるあちゃんへ向けた1枚を紹介。視聴者から思い出の写真を募集。採用された方にはサタプラオリジナルフォトフレームをプレゼント。
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