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「愛知県」 のテレビ露出情報

大葉にはブランド品種がないものの、形状など産地によって微妙に異なる。また一番異なるのが香りで、スーパーで売られている大葉にも産地が記載されているので、知っておくことでその違いをより楽しむことができる。愛知県では大葉の種を厳重に保管するなど、各産地では香りを守るために厳重な管理が行われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月28日放送 23:00 - 23:30 TBS
A-Studio+(加藤シゲアキ)
加藤シゲアキが出演する舞台「エドモン ~『シラノ・ド・ベルジュラック』を書いた男~」が4月7日からPARCO劇場で公演。大阪・福岡・愛知でも公演あり。

2025年3月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
今回のお題は、とりまぶしの「博多名物とりまぶし」。中身は鶏肉(400g)、鶏皮(70g)、水炊きスープ(400ml)、仕上げのタレ(60ml)、たまごダレ(96ml)、のり、薬味(ワサビ、ゆずこしょう、とりみそ、特製七味)が入っている。冷凍便で送料別とのこと。ファーストインプレッションとして、設楽さん4800円、大久保さん7200円、吉村さん4000円、三上[…続きを読む]

2025年3月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’けさの1曲
愛知県の方からのリクエスト「笑顔のループ/AAA」を演奏した。

2025年3月25日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜値段の決め方SP
本庄鮮魚では9割以上を豊洲市場で仕入れる。バイヤーの磯谷さんは、まずはしっかり利益がとれる魚を探していく。お客さんが欲しがるたくさん売れる魚でしっかり利益を出そうという。3店舗分として3箱購入し、2割近い値引きに応じてもらった。1尾180の仕入れ値で、店頭では300円で売る。粗利率は40%。あまり知られていない魚は、普通に利益を取るという。マツカワカレイは刺[…続きを読む]

2025年3月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らない大葉の世界)
大葉は全国シェアの50%が愛知県で生産されている。大葉の香りの元となっているのが腺鱗で、植物の香りが溜まる毛の一種。この腺鱗を解放するのが大葉を美味しく食べるテクニックの一つで、すぼめた手の中に大葉を入れ、葉っぱに直接当てないように空気で叩くことで腺鱗が解放される。

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