10年間ほぼ毎日成城石井に通う成城石井マニア・朝岡さんは「セントラルキッチンという自社工場が去年夏にリニューアルしてパワーアップした」と話した。成城石井のお総菜はこの自社工場で腕利きのシェフが調理している。国産鶏の胸肉とタケノコのタネに海老が1匹乗った「シューマイ」（755円）や「海老と蒸鶏の生春巻き」4コ（454円）、今月4日からの新作「スペイン風肉団子（アルボンディガス）」（647円）など、お総菜だけで370種類以上。お総菜部門の売れ筋商品6選からマニアが選ぶ商品を予想する。最初に紹介したのは「成城石井自家製ポテトサラダ」（431円）。実と皮の間にうまみがあるため、じゃがいもは皮ごと蒸して1個1個手でむいているという。2つ目の「成城石井自家製 四川山椒ピリ辛麻婆豆腐」（583円）は、水分を絞った硬い木綿豆腐を使い、豆腐の出来に合わせてカットを変え、釜によって火加減も変えているそう。「国産豚の肉汁じゅわっと小籠包」（647円）は12個入り。工場で皮から作っていて、レンジ加熱で肉汁もたっぷり出るという。
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「成城石井自家製 ポテトサラダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月30日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- ニッポン人の頭の中スーパー
- 第10位は、モッツァレラとパルミジャーノのピッツァマルゲリータ。コシと弾力が強い小麦粉を使用している。トマトの酸味・甘みが感じられる味わいが特徴。
第9位は、サクッとサブレのレーズンバターサンド。サブレ生地はバター100％使用し、ホワイトチョコレートとラムレーズンを合わせている。
第8位は、リンゴ酢ときび糖仕立てのキャロットラペ。弁当のおかずとしても人気[…続きを読む] - 2024年1月13日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 1位は成城石井自家製ポテトサラダで、皮むきには機械を使わず手作りでマヨネーズ・塩・胡椒等のシンプルな味付けで、優しい味わいでホクホク感があると人気である。容器には蓋を使用しないトップシールのものを使用してプラスチック使用量を削減している。これらの取り組みで年間110tの二酸化炭素を削減している。
- 2023年10月10日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか成城石井の秘密をクイズに！テレビ初！透明人間が潜入調査
- 火曜日は惣菜の新商品が多く出る曜日。成城石井はポテトサラダや国産豚のジューシー焼売など人気の惣菜が多数。
- 2023年7月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！コスパ隊が行く
- 今日の「神コスパ商品を見極めろ コスパ隊が行く」では創業96年、10年で店舗数が2倍に拡大し200店舗を超えた成城石井の商品を紹介する。高級スーパーの人気ランキングで紀ノ国屋を抑え第1位になった成城石井の1万点を超える「お総菜」「加工肉」「スイーツ」の中から最もコスパのいい”神コスパ1位”を見極める。
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