戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたきのテレビ情報 | 戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたき | ぽかぽか(2026/09/07(月)11:47)

「戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたき」のテレビ露出情報

戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたきを作る。かつおの皮側を1分30秒焼く。かつおを氷水につけて粗熱をとる。余熱で中まで火が通らないようにする。かつおの水気を切ってバットに移し酢を回しかける。冷蔵庫に入れて冷やす。

2026年9月7日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ
ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング: 岩井勇気がゲストの勝手なイメージで好きそうな料理を生調理。本当においしかったのか？を判定。重岡大毅へのメニューは戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたき。重岡大毅に対する岩井勇気の勝手なイメージは味つけの引き算ができないっぽい。重岡大毅は◯と答えた。