江戸幕府に仕えた専門店の御用達が扇子。3年乾燥させた竹を使い、骨組みを作る。和紙を職人の手で織り込んで完成する。日本橋の伊場仙が江戸幕府に仕えた専門店。老舗がつくる江戸扇子は絵柄が見やすいよう折幅が広いのが特徴。動物などが大きく描かれたデザインが江戸で流行。今も受け継がれている。江戸扇子は普段使いのもので6600円、上質素材で作られたものは22000円など様々ある。