小麦の郷という店内で作ったパン。店舗ごとに製造しているとのこと。大きなオーブンがある。フランスパンや食パンは小麦粉から生地を仕込んでいる。70種類のパンが並ぶ。ホテルブレッドが人気。キビ糖入りで中はしっとり。鮮魚売り場へ。伊勢黒潮まだいはライフが養殖した真鯛だ。生魚として濃くないではじめて機能性表示食品として受理された。エサからこだわって漁業組合と開発した結果DHAなどの成分が豊富と判明。目の前でさばいてくれるという。