続いては日本の故郷の原風景とも言える忍野村へ。名水百選にも選ばれる忍野の湧水。忍野八海に代表される湧水地は底が見えるほどの綺麗さで、その名水を使った土産も多くあるため買い物も楽しめる。北斗晶の希望で途中下車して製麺所へ。やってきたのは忍野村で最も歴史があるという三浦製麺所。一行はモロヘイヤ麺やひやむぎなどを購入し、さらに豆腐が名物との情報を入手した。