「担々豚もやしキャベツ」を調理。サラダ油で豚バラ肉をいため、おろしにんにく・おろししょうが・豆板醤・しょうゆ・砂糖を加え混ぜ合わせ、一旦取り出す。豚バラ肉を炒めたフライパンにすりごま・しょうゆ・顆粒チキンスープの素・みそ・水を加え火にかけ、キャベツ・もやしをいれて蓋をして煮る。豆乳・炒めた豚バラ肉をくわえ、上に青ねぎ・ラー油・すりごま・粉ざんしょうを添えたら完成。