荒井さんのご飯作り。キャベツを千切りにし、サニーレタスなどと盛る。ヨーグルト、酢、オリーブオイルなどでドレッシングを作ってかけたらサラダの完成。食卓には「揚げないコロッケ」なども並んだ。