揚げ出し餅のテレビ情報 | お雑煮 | TOKYO EVERYONE(2026/01/09(金)13:50)

「揚げ出し餅」のテレビ露出情報

今日のテーマは「お雑煮」。問題「江戸時代、お雑煮が全国に広まった理由は？」、正解は「参勤交代」。浅草で江戸時代から続く老舗「浅草梅園」では縁起物づくしの「梅園ぞうに」が食べられる。お餅のオススメレシピとして、お餅を約180℃の油で揚げて大根おろしと薬味をのせて出汁をかけた「揚げ出し餅」を紹介。

2025年1月15日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．ナゼ？ナゼ？: レシピサイトについてのトーク。山里さんは「丁寧に教えてくれるから料理教室を家でやっているよう。」などと話した。安藤さんは「材料を検索して使うことが多いです。アレンジしたいので基本のだけ検索して後は足したりしている。巨大な大根をいただいたときは大根葉・簡単って検索した。色んなサイトがでてくるけど自分のフィーリングでサイトは選んでいる。」と話した。他にも料理の作[…続きを読む]