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「文字焼き」 のテレビ露出情報

3位アルバム問題「お好み焼き誕生に関係するこの人物は誰?」。答えは千利休。お好み焼きのルーツは麩の焼きで、水でといた小麦粉を薄く焼いて味噌を塗り巻いたもの。その後文字焼きやどんどん焼きなど粉もん文化へと発展し、昭和になって現在のお好み焼きになった。

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