堀江ひろ子が「新ジャガの和風サラダ」の作り方を紹介。新ジャガを短冊切りにして水に晒す。沸騰した鍋に塩を加え、アスパラガス、新ジャガも入れて茹でる。水気を切り、ハム、ごまマヨネーズを和えたら「新ジャガの和風サラダ」の完成。