南国市で、農業を営む法人が毎年行っている取り組みに、きょう、地元の小学校に通う2年生約30人が参加した。地域の畑に集まった子どもたちはことし9月に、自分たちで種まきをした「新八州」という大根の収穫に挑戦した。子どもたちは、40センチほどに育った大根を引き抜き、大きいなどと驚いていた。収穫した大根を乾燥させるため、葉の部分を縛って2本を1セットにし、土を落とし干し台にぶら下げた。法人によると、ことしの大根は小ぶりなものの、味は上々な仕上がりだという。大根は2週間ほど天日干しして、工場で漬物に加工され、学校の給食で提供されるほか、県内のスーパーでも販売されるという。