新大コシヒカリのテレビ情報 | 新潟県暑さに強い新大コシヒカリ | 満天☆青空レストラン(2025/10/04(土)18:30)

「新大コシヒカリ」のテレビ露出情報

お米の最高の炊き方を紹介。最初はよく吸収するためおいしい水を使うのがポイント。お米が傷つくため研ぐのは厳禁。ミネラルウォーターで浸水し、浸水で使った水で炊く。

2025年10月4日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の食材は米。昨年の夏以来、日本を揺るがしている令和の米騒動。原因の一つと言われるのは猛暑による米の不作。米研究の第一人者・新潟大学の三ツ井教授が開発に成功した新品種は新大コシヒカリ。暑さに弱いという弱点克服のため20年前から研究に着手し試行錯誤を重ねた末ついに完成した。
2024年11月27日放送　2:15 - 2:34　テレビ朝日
新しい学校のリーダーズの課外授業LESSON ＃57 特別に1人ずつで収録しちゃうよ: RINのソロ収録は色んな品種を食べ比べしてお気に入りのお米を見つけたい。コットンとともにやってきたのは「AKOMEYA TOKYO in la kagu」。まずは、お店のオススメ新米5選を食べ比べた。