四国中央市では特産の新宮茶の新芽の摘み取り作業が最盛期を迎えている。四国中央市の旧新宮村の特産品である新宮茶は山間地特有の昼夜の寒暖差などを生かして栽培されている力強い香りとまろやかな甘みが特徴の茶葉で、およそ160軒の農家が生産している。市内では現在新芽の摘み取りが最盛期を迎えている。ことしは去年の猛暑の影響で成長にばらつきがあり、新芽の摘み取り量は2割ほど少なくなる見込み。
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「新宮茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月14日放送 14:31 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 愛媛・四国中央市の新宮町は四国有数の茶の名産地という。新茶のシーズンを迎える中で足を運んだ見せにも様々な茶が並ぶ様子が見られた。新宮茶は茶葉が全部開き切る前のタイミングで入れることで旨味を楽しめるのだという。サラッとしながら奥深さのある味わいであり、特徴的な香りを楽しむことができるという。山にかかる霧は日光を程よく遮ることで苦みの少ない柔らかな味を楽しめるの[…続きを読む]
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