成田国際空港で取材。ドイツから来た男性はチキン南蛮と食べに来たという。昨年出会ったチキン南蛮にどハマりしてまた食べに来た。取材交渉し密着が決定。
3日後、マックスさんと新宿駅で待ち合わせ。アンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」の2階にあるレストラン「宮崎風土 くわんね Quwanne」でチキン南蛮定食を味わった。翌日、チキン南蛮の元祖の味を求め宮崎に向かった。