他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび#ひるおびライフ

高級店直伝おうちで出来る格上げレシピを紹介。鶏ひき肉、卵、三つ葉を用意。鶏ひき肉にサラダ油を足すことで、そぼろの食感が滑らかになる。割り下と一緒に鶏ひき肉に火を通す。卵を流し込み半熟になるまで待ち、三つ葉を入れてご飯にかけたら「ひき肉の親子丼」完成。新宿割烹 中嶋に旬の魚を使った難波焼きを教えてもらった。サワラの切り身と刻みネギを用意。醤油・みりん・柑橘果汁[…続きを読む]

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2026年1月27日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

ミシュラン一つ星にも輝いたことのある新宿割烹 中嶋。夜は懐石コースが1万円を超える本格派。正統派の日本料理を提供している。二代目・中嶋さんの祖父は魯山人ゆかりの料亭で初代料理長を務めた和の巨匠。

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2025年10月3日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

きょうは、2026年最新おせち事情。今年のおせちの平均価格は、およそ2万7000円。今年の傾向について、おせちマイスター・小出直也さんは、「一人一人のニーズにあった商品というのが、若い世代に対しても少量のおせちの商品がかなり増えてきている」とコメントした。若い世代にぴったりのおせちを開発したのが高島屋。1150種類以上のおせちを展開しているが、このお正月に向[…続きを読む]

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