全国から腕に覚えのある料理人が集結。食材費1000円の料理対決。食材費1人前1000円以内というルールのもと、出場者は同じスーパーで食材を事前購入。撮影場所として使用するのは新宿調理師専門学校。料理の審査を行うのはトニセンと新宿調理師専門学校の講師3人。