宮崎・新富町にある創業約70年の「梶原とうふ」。大豆をひいて煮る。にがりを加えもめんの布で包んで水を切る。1日の生産量は150～160丁ほど。この豆腐を作り続けたのが今年79歳で亡くなった梶原憲明と、その妻である篤子。憲明は口数が少ない昭和の頑固職人で、スーパーで安価で大量生産の豆腐が並ぶようになっても踏ん張り続けた。10年前に憲明が入院したことで廃業を提案。そんな時にカメラマンとして訪れたのが中山雄太。中山は大学時代にカメラに夢中になり、卒業間近で留年となり内定が取り消しに。選んだのが宮崎・新富町で募集していたカメラマンの仕事。町で輝く人を撮影し、この町で現在の妻と結婚。ある日、梶原とうふが閉店することを聞かされた。中山は実家が150年以上続く豆腐田楽店であることから、他人事には思えず店を訪れた。初めは写真を撮影するだけだったが、次第に店を潰したくないと思うようになり跡継ぎを申し出た。夫婦は通い詰めて1か月で申し出を受け入れてくれた。しかし妻には事後報告だったという。午前4時半から修業が始まったが、職人気質の師匠は教えてくれないため、メモや写真撮影などで作業を覚えていった。木綿は柔らかく穴が開きやすいため、洗濯板で毎日洗っているという。師匠に代わり豆腐を運ぶなど師弟関係が出来ていたが、今年4月に憲明が入院した。
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「新富町（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月15日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- きょうは全国的に雨が降り、雷を伴って激しい雨となったところもあった。イベントでは雨を避けながら休日を楽しむ人たちの姿もあった。東京・渋谷区の代々木公園で行われたスペインフェスティバルは賑わいをみせ、大きなパエリアを楽しんでいた。また、都庁では984段の階段を登るイベントが行われた。毎年隅田川の橋で行われる隅田川ツナシキ大会が今年は雨のため体育館で行われ台東区[…続きを読む]
- 2026年11月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（地球を笑顔にするWEEK）
- 日本の卵の消費量は世界第4位。日本の卵は世界的に見ても安く、ヨーロッパの約半額ほど。また、日本のように卵を生で食べられる国はほとんどないという。日本の鶏卵業を支えているのはケージ飼いという飼育法で、ニワトリは飛んだり歩いたりせずにケージの中で卵を産み、卵と糞が接触するリスクを減らしている。日本の95％以上がケージ飼いだが、海外では家畜を快適な環境で飼育する「[…続きを読む]
- 2026年6月27日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 林修×スポーツ 逆転の未来塾林修×スポーツ 逆転の未来塾
- 宮崎県の女子サッカーチーム「ヴィアマテラス宮崎」 選手を集めるユニークな方法とは？国の移住制度を利用することだ。選手は地域おこし協力隊となるという。地域おこし協力隊は総務省が実施。地域の問題解決や活性化のために活動する自治体から給料が支払われるという。丸山さんの時代は選手がアルバイトしていたとのこと。宮崎県新富町の人口は減少している。移住した選手たちが地域に[…続きを読む]
- 2026年4月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 宮崎・新富町の道路に大きく書かれた「あっ！」の文字が現れた。新学期が始まる4月に合わせ、町内の通学路などに書かれる。書かれているのは交通事故の危険性が指摘される場所。神奈川・川崎市幸区では約8年前から交通事故が多い場所に「あっ！」を設置したところ、事故が約3分の1にまで減少した。変わった道路表示は方言バージョンもあるという。
- 2026年3月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！気象予報士・阿部亮平のソラ豆知識
- 晴れていた九州や四国から皆既月食の写真が届いた。写真を紹介した。
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