霜降り明星・せいやがクイズを出題しながら「角上魚類」おすすめポイント8選をご紹介。小島奈津子、夏菜、峯岸みなみが参加。角上魚類の目玉・鮮魚コーナーへ。日本海の魚を中心に70〜80種類が並ぶ。店内にいる“親切係”は長年勤めた魚のプロフェッショナルで選定から調理方法まで相談に乗ってくれる。魚の加工は無料。新潟県産 天然真鯛を紹介。Q「連子鯛で1番脂がのっているのは？」→夏菜と峰岸が正解。目利きのポイントはタテに見ることで、横幅が広い魚が身がふっくらしている。