北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 先週からの1週間の合計雨量を見ると九州では1週間で500ミリ、600ミリ以上降っている。これは8月の月降水量の3倍以上。また新潟県でも8月の平均降水雨量の3.5倍となっている。全国的に見ると広い範囲で雨が降ったが特に集中したのが九州・山口県・北陸。この24時間では特に北陸・能登半島で100ミリを超えている。この場所の月降水量の約8割が一気に降り、現在も土砂災[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 中高生が直面するスマホトラブルについての調査結果を紹介。93％が自分専用スマホを保有、スマホを持っていてトラブルに巻き込まれた・巻き込まれそうになった経験はあるかには24.9％約4人に1人が経験があるという。内容は知らない番号から電話が54％、次に「SNSでの炎上、誹謗中傷や人間関係のトラブル」31.9％があり、トラブルでの相談相手は誰にも相談しなかったが4[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 18:50 - 20:30 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？真夏の3大空港を完全封鎖SP
- 母が日本人で父がアメリカ人の男性は浅草でみそ汁専門店をやっているという。エドワードさんのお店「MISOJYU」は2018年にオープン。メニューはみそ汁をメインに5種類。すべてエドワードさんのオリジナル。お店に出すみそ汁の食材は生産者に会って現場を視察する。
新作みそ汁のの食材探しに同行した。岡山にある「小屋束豆腐店」にやってきた。蒜山の水と大豆に惚れた松井[…続きを読む] - 2025年8月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（特集）
- 高速道路使った家族に移動中の様子を撮影してもらった。宇都宮インター付近の渋滞を抜けるのに約40分かかった。大谷PAを抜けたところで完全に停止した。抜け出すまでにかかった時間は約25分、予定より早く到着した。高速道路が開通したのは1960年代。オーバーヒートする車が路肩に停まっている映像が流れた。専門家はここ数年渋滞に変化が出ているという。ピークの分散や道路網[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- フジテレビ1Fから中継。全国の天気予報を伝えた。熊本県の玉名市、長洲町などに大雨特別警報が発表されている。また新潟、石川などに土砂災害警戒情報が発表されている。
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