店があるのは東京・人形町（中央区日本橋）。1912年創業の小春軒。113年の歴史を持つ有名洋食店。切り盛りするのは4代目店主の小島祐二さんと息子の祐太さん（5代目）。洋食メニューは約20種類。「ハンバーグ」「カキバター焼き」「特製盛り合わせ」の紹介。ロングセラーグルメは唯一無二の「小春軒特製カツ丼」。このロングセラーグルメを求めて外国人の姿も。小春軒特製カツ丼は初代の種三郎さんが考えた。初代店主の小島種三郎さんは、総理大臣のお抱え料理人を経験。4代目店主によると、「初代がカツ丼を始める前、ビーフシチューにメンチカツを入れて出していた。そこからカツ丼が派生した」という。彩り豊かな野菜はシチューの名残。デミグラスソース、割下、ブイヨンを合わせた秘伝のソースで材料を煮込む。
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「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 「日本くらべてみたら」の新MCに木村佳乃が決定。今回は2万3500人に好きなスナック菓子を大調査した。すると意外な地域差が明らかになった。日本一愛されているスナック菓子に輝くのは一体何か、今夜7時放送。
- 2026年10月25日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- 今回は、女子相撲界のミラモン・阿部なな18歳。女子相撲は国際大会がいくつも開催され、競技人口は日本以外でも約1万7000万人ほどいる。阿部は世界でも注目されている先取で、相撲を始めたのは小学2年生の頃で、地元の新潟で行われた相撲大会に出場する姉について行き、たまたま出場することになって優勝したことから。本格T系に取り組むようになると、小学4年生で全国初優勝を[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極へぇ～！そうだったのか！？ 県民熱愛グルメ極
- 香川でいま人気の「讃岐ラーメン」を特集。
- 2026年10月22日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースto（ニュース）
- 短期間の3つの公選法違反をめぐる報道について。戸村光さんは任命前の確認体制の検討をと意見。身体検査について。政治ジャーナリスト・田崎さんによると身体検査は国家情報局が担当しており詳細に調査しようとすると大臣候補者の情報が外部に漏えいする可能性もあるということ。亀井弁護士は武部農水相が選挙中に公共事業を請け負う企業から献金をうけたという報道が一番問題があると指[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 食の駅所沢店に訪れた。地元でとれた野菜や果物、特産品などが並ぶ大型直売所で併設しているハウスではレタスなどを販売。6月から8月の土日には収穫体験ができる。夏の差し入れということでいただいた麺セットが1か月の使用期限で今回がラスト。麺類に合うきのこ類を探す。ルールはおすすめの食材をサイコロに書いてもらったあと3回振り出た目の食材を使って料理する。キャベツ売り場[…続きを読む]
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