本高克樹が秋が旬のサバ料理を作る。1品目は「サバの油淋鶏風」。本高克樹はマイ包丁を持参し調理に臨んだ。サバのお腹に切り込みを入れ内蔵を取り出し洗い、水気を拭き取ったら3枚におろす。その後ひと口サイズに切り、酒、おろししょうが、塩を加えて揉み込む。そして片栗粉をまぶし、しょうゆ、酢、おろしにんにくなどを混ぜ調味料を作る。これにみじん切りにした長ねぎを混ぜ合わせる。続いてサバを揚げ油で揚げお皿に盛り付け調味料をかければ完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「日本さかな検定」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月4日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 2品目は「サバのみりん焼き」。みりん、酒を中強火にかけ、半量になるまで煮詰め塩と砂糖を加え一度ボウルに入れて冷ます。小骨を抜いたサバを4等分にし皮目に十字の切れ込みを入れ両面に塩を振る。その後サバを洗って水気を拭き取り合わせ調味料を加える。キッチンペーパーで落し蓋をして冷蔵庫で3時間ほど漬ける。汁気を拭き取ったサバを弱火で7分焼き、大根おろしを添えたら完成。[…続きを読む]
- 2026年3月23日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグブレインタワーゴールド
- モノ・人・場所などの名前を1人ずつ解答。ゴールド問題に正解すると3階上昇。テーマ「春にまつわるモノの名前」。舞台俳優チームは2階に到達。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.