とらや日本橋店の季節限定「春日の巳」を紹介。久本雅美は明治35年創業のそば屋「日本ばしやぶ久」を訪れる。鴨南ばんは宮城県産の鴨を使用。女将・小林さんに話を聞く。そばは北海道産そば粉、本州産そば粉を使用。黒豚カレー南ばんの紹介。カレー南ばんをいただく。小林さんが認める名店は絶景クルージング「THE BOAT BAR TOKYO」。
住所： 東京都中央区日本橋2-1-19
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「日本ばしやぶ久」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日本橋名店数珠つなぎさんぽ
- 久本雅美は行列ができる洋菓子の名店「シュークリー」を訪れる。店長・金子さんに話を聞く。シュークリームの紹介。白ゴマと黒ゴマのペーストを使用。週末限定のエクレールショコラをスタジオで試食。表面にはカカオニブとゴマ、中にはチョコカスタードクリームが入っている。金子さんが認める名店はカレー南ばんの名店「日本ばしやぶ久」。
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