日本テーブル茶道協会のテレビ情報 | 茶席の作法として先にいただくのは？ | グッド！モーニング(2025/02/06(木)04:55)

「日本テーブル茶道協会」のテレビ露出情報

「茶席の作法として先にいただくのは？」という問題の答え合わせ。選択肢は青（抹茶）、赤（お茶菓子）、緑（どちらからでもよい）の3択。正解は赤（お茶菓子）。抹茶の味を引き立たせるのが理由だ。

2024年10月22日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！沼から来た。: 神林浩子は飲み方のポイントとして、正面を遠慮して時計回りに一度回すなどと説明した。抹茶の成分も注目されていて、煎茶よりも茶葉の成分が多く取れる。海外ではスーパーフードとして日本以上に人気となっている。抹茶は、お茶屋さんの名前がついた抹茶がおすすめだという。開封した抹茶は冷凍保存するのが良い。自宅で楽しむときは、深めの茶碗や茶こしなどでもお茶を点てることができ[…続きを読む]