今回は、リポーターが旬の食材を畑でまるかじりしたりおいしい食べ方を紹介している広島局のコーナーを紹介。広島県はレモンの収穫量が全国のおよそ5割を占めて日本一。特に生産が盛んなのが尾道市の瀬戸田町。祖父の代から代々高根島で柑橘を栽培している生産農家を取材した。レモンは、寒くなると黄色く色づき、果汁や甘みが増してくるという。高根島は傾斜地が多く、ほどよく水分が抜けるため、味の濃いレモンに仕上がるということ。この地域では、農薬をできるだけ減らした皮まで安全なレモンを栽培し、「せとだエコレモン」として2008年にブランド化された。瀬戸内は病気の原因となる雨・風・台風が起こりにくいため、減農薬に成功したという。また、肥料に牡蠣の殻を使うことで、丈夫な木が育るという。瀬戸田のレモンの美味しい食べ方は、レモンをたっぷり使った「レモン鍋」や、ご飯に混ぜた「レモンご飯」など。今月下旬、沿道でレモンを持った人が応援する「せとだレモンマラソン」や、レモングルメを楽しむ「せとだレモン祭」を開催。
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「広島局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 早稲田大学教授・中林美恵子、経済評論家・加谷珪一の紹介。アメリカメディアの反応。ポリティコ「関税はなし？トランプ大統領、日本の新総理と友好的な会談」。ブルームバーグ「控えめなリーダー、アメリカ大統領との温かい個人的関係を構築」。今月7日、トランプ大統領は石破総理に「あなたは偉大な総理にあるでしょう、幸運を祈ります」と直筆メッセージ入りのツーショット写真を贈る[…続きを読む]
- 2025年2月11日放送 5:40 - 5:45 NHK総合
- アナウンサーの100年（アナウンサーの100年）
- 人々の暮らしに寄り添い続けてきたラジオ。1925年3月22日にラジオ放送が開始した。198年に「ラジオ体操」が放送開始、担当したのは陸軍出身の江木理一。やがて放送は戦争一色になる。ラジオが国民の声を伝えるようになったのは終戦後のこと。日本の民主化をはかろうとするGHQがマイクを庶民に解放するようNHKに指導したことが契機だった。藤倉修一アナウンサーは街頭録音[…続きを読む]
- 2025年2月10日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 レシピ発見！？旬めしを探せ！
- 志賀アナは、千葉・南房総市の「道の駅三芳村 鄙の里」から中継を伝えた。直売所「土のめぐみ館」で、旬の食材を探した。この時期はみかんやしいたけ、菜花などが旬だという。
- 2025年2月10日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（鹿児島局 昼のニュース）
- 鹿児島・いちき串木野市の温泉施設で旬を迎える特産のサワーポメロを湯船に浮かべる「サワーポメロ湯」のサービスが行われた。サワーポメロは甘みと酸味のバランスのよさが特徴で、いちき串木野市の温泉施設ではきのう営業開始前に支配人が近所の生産農家から分けてもらった直径およそ10センチから20センチのサワーポメロおよそ80個を湯船に浮かべた。温泉にはサワーポメロの爽やか[…続きを読む]
- 2025年2月10日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 草野仁）
- 草野仁はあと2週間で81歳になると言った。今でも筋トレをしているという。健康番組の先生の教える食事の仕方を実践したら体重管理ができたと話した。妻の恵美子さんは「きょうの料理」でアシスタントをしていたので料理をするのが大好きだという。妻が膝を悪くして入院していた時は長男が料理を作ってくれたという。結婚当時は亭主関白だったが、妻の協力がなければ家庭はいい形になら[…続きを読む]
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