鈴木は、魚久のお食事処で一番人気のあじみせ定食を味わった。ギンダラ、銀鮭、本サワラと人気の粕漬けベスト3を一度に味わえる。
住所： 東京都中央区日本橋人形町1-1-20 京粕漬 魚久 本店
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「お食事処」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおいしく魚が食べたい！こだわりの専門店めぐり
- 鈴木は、人形町にある魚の粕漬け専門店「魚久」を訪れた。社員総出のアイデア会議で粕漬けを試作してきた。大正3年に初代が高級鮮魚商を開業し、1940年に2代目が「江戸風割烹 魚久」を開業した。そこで一品料理の粕漬けが評判になり、1965年に粕漬け専門店として「京粕漬 魚久」を開業した。「京粕漬」は開業当初、伏見の酒蔵から酒粕を仕入れていたことに由来する。1階では[…続きを読む]
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