佐々木希が東京・日本橋「日本橋蛎殻町すぎた」を紹介。結婚後に初めて連れて行ってもらい、そこから毎年特別な日に行くお店だと話した。おすすめは「コハダ」とのこと。
住所： 東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 地下1階
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「日本橋蛎殻町すぎた」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月5日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5083 SUSHI“新時代”～勃発！世界の寿司ネタ争奪戦～
- 日本橋で寿司店を営む男性は、今、毎朝の仕入れで目当ての魚が手に入らない事態が起きていると話す。人気の寿司ネタの漁獲量は、水産資源の乱獲や海水温上昇などの影響で減り続けている。寿司やイタリアンなどの料理人がつくる団体も懸念を示している。去年6月、水産資源の減少に歯止めをかけるよう国に訴えた。減り続ける日本の魚だが、その奪い合いが激化している。日本の魚の輸出先と[…続きを読む]
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