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「日本橋(東京)」 のテレビ露出情報

富山県では去年11月月、ひみ寒ぶりが認定基準を7キロ以上から8キロ以上に変更するなどブランド力を強化し、ブリの豊漁を心待ちにしていた。先月までに氷見漁港で水揚げされたブリは85トンで例年の約4割ほどでけさの水揚げは0匹。氷見漁港によると、ひみ寒ぶり宣言は今シーズンは出ない見通しだという。東京・日本橋にある寒ぶりを扱う店では、現在鰤づくしコースを一旦中止にしている。入荷時には単品で提供することもあるが、仕入れ価格は高騰し通常の3~5倍。一方でブリの豊漁となっているのが山口県萩市。例年は10~30匹ほどだが、今月13日~きのうまでで7600匹が水揚げされた。近くの道の駅でも購入できるという。日本海側を南下するブリはこの時期、水温が14~17℃で富山湾に入るが、高水温のため通り過ぎたのではと専門家はいう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団国民食SP お弁当を愛するアメリカ人
スコットさんが訪れたのは弁松総本店。約170年前に創業の弁松は元々料理店だったが持ち帰り用を始めたという。現在は1000個から1500個ぐらい作っていて、一番いそがしいときは3000を超える。そんな弁松の「並六白飯弁当」を試食した。味は守り続けており、当時の庶民が好んだ濃い味付けがされている。
午後11時30分、弁松総本店の弁当作りが開始する。この日は朝6[…続きを読む]

2026年3月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
日本橋三越本店から中継。職人が作るクラフト黒糖フェアが開催されている。黒糖は健康食として注目される。さとうきびの搾り汁を煮詰めるだけでできる。不純物を取り除く工程がないため、コクと風味が強く、カルシウムや鉄、カリウムなどが豊富。イベントでは種子島産、入野産などの黒糖グルメが味わえる。東京會舘のマロンシャンテリーを紹介。限定商品はフィリピン産黒糖を使い、まろや[…続きを読む]

2026年3月9日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
日本橋の中継映像。

2026年3月6日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国レギュラー陣が忘れられない 最も印象に残ったかりそめグルメNo.1
東京・日本橋にある「清寿軒」を紹介。小豆は1年熟成させたひねものを使用、3時間煮たら灰汁をすくいザラメを加え再び1時間煮る。大久保らは「小判どらやき」を食した。

2026年3月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
エレベーターに乗って乗り降りの案内をする職業「エレベーターガール」は、昭和の花形職業だった。1990年代から経費削減やエレベーターの自動化により減少していった。しかし、日本橋高島屋では手動式のエレベーターがあるため、現在名称「案内係」に変えてエレベーターガールが活動しているという。

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