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「日本飲食団体連合会」 のテレビ露出情報

きょうの特集は「オシエテ!大人のプチ贅沢カフェ巡り」。フードジャーナリスト・里井真由美さんが案内する。表参道駅から徒歩5分の青山学院大学に隣接した「茶珈堂 Cha Cafe do」。ドライフラワー専門店とコラボした癒し空間。チャペルの備品で作り出すアンティークな雰囲気。焼き芋&カスタードのフレンチトーストは他では味わえない一皿。コーヒーは熟練の焙煎士がその日の気温や湿度に合わせて焙煎。中山さんが選んだのはキンモクセイの花と茶葉を混ぜ合わせた烏龍茶。甘く爽やかな香りが楽しめる。里井さんが選んだのは酸味控えめのコーヒーのブラジルサントス。コーヒーカップは有田焼。ドライフラワーとアンティークに囲まれながら過ごす優雅なひととき。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月30日放送 18:30 - 19:00 フジテレビ
バッカーさんのお墨付きバッカーさんのお墨付き
バッカーさん2人目は30か国以上の一流レストランで食べ歩いてきた美食家・里井真由美さん。里井さんは無印良品のレトルトカレー51品を食べて審査した。滅多に褒めないと言っていた里井さんだったが、初っ端から「美味しい」と言わせたのが牛すじカレー。里井さんいわく、世界の一流店レベルだという。途中、鎧塚俊彦さんも審査に強制参加。2人から高評価だったのは、ほたてと海老の[…続きを読む]

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