他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月22日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

26日は土用の丑の日。かば焼きの店頭価格は去年より1～2割安くなっている。売り場面積は1.5倍に。成田空港では養殖うなぎの輸入がピークを迎えている。去年、稚魚のシラスウナギが豊漁で池入れ量が増加。在庫量が豊富にあるため安くなっている。うなぎ料理店では仕入れ価格が1割程度下がったが、原材料費や光熱費・人件費の高騰によりメニューの価格は据え置き。在庫がある状態が[…続きを読む]

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2026年7月18日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

本日の舞台は茨城県かすみがうら市。名人は麦わら村長。国内で食べられているうなぎの99％は養殖で、天然うなぎの漁獲量日本一は茨城県。江戸時代から漁が行われてきた。うなぎは海で生まれた後湖や川で育ち、産卵のために再び海へと戻る。回遊ルートの霞ヶ浦は栄養が豊富という。

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