千葉県の幕張メッセでは今日からさつまいもに特化したグルメイベント「冬のさつまいも博 2026」が開催していて、焼き芋店No.1を決める全国やきいもグランプリも同時開催している。今回のやきいもグランプリには全国の名店18店が出場していて、一口サイズの焼き芋18種類を食べ比べて審査していく。前回チャンピオンの「日比焼き芋HIBIYAKIIMO Tokyo」は今回シルクスイートを使った焼き芋を販売していて、一度冷凍したものを自然解凍することで滑らかな食感となっている。「蜜芋処 ～えんむすび～」では時期や季節に合わせてさつまいもの種類を変えていて、今回は徳島県産のブランド芋 蜜郎を使用した焼き芋を販売している。蜜郎は収穫後に2ヶ月ほど熟成させていて、ねっとりかつ濃厚な甘味が特徴。他にも店ではさつまいもを生クリームで包んでホワイトチョコでコーティングした「パトリーナ・ブラン」なども販売している。
住所： 東京都練馬区練馬3-17-1
URL： https://www.hibiyakiimo.com/
URL： https://www.hibiyakiimo.com/