専門家が厳選したしお袋麺7品を8人大家族が1週間食べ比べ。調査にご協力いただくのは3男3女の鈴木さんファミリー。1日目：マルちゃん正麺 旨塩味（東洋水産）。独自の特許製法で生麺本来の味となめらかでコシのある食感を実現。2日目：至高の一杯 淡麗塩ラーメン（桜井食品）。国産小麦の香りを大事にしている。3日目：日清ラ王 冷しらぁめん 貝だし塩。猛暑を背景に冷やしラーメンは年々市場が拡大している。4日目：毛がに北海道ラーメン塩（つらら）。麺に北海道産のカニの身と乾燥させた甲羅の粉末が練り込まれている。3万食以上袋麺を食べた専門家の大和一朗さんが解説した。