続いては焼きそばの命ともいえる麺だけを食べて味や食感をチェック。湯戻りの麺にプロの厳しい意見が連発する一方で、インスタントとは思えない極上の麺があった。それがヤマダイ「ニュータッチ 宇都宮焼そば」で今回の12商品で最も太い平打ち麺であり、評価ポイントはインパクト抜群＆生麺っぽい食感となった。湯戻し時間を短縮して驚きの食感を実現した商品がセブン-イレブン「7プレミアム 1分湯戻し 大盛ソース焼そば」であった。1分でもコシが強く弾力のある麺を開発し、麺の配合など全ての工程を見直したという。麺の味で1位に輝いたのは今年で50周年の「日清焼そばU.F.O.」である。評価ポイントは歯ごたえが良く実際の麺よりも太く感じることであった。その秘密は日清食品が開発したという三層太ストレート麺で麺の外・内で配合を変え、味や食感に変化が。さらに上ブタの一部をめくると登場する湯切り口でしっかりとお湯を切れるようになり、湯切り時間も10～15秒と従来の約半分に短縮したという。他者もU.F.O.に追随する形で横線タイプや四角いタイプなど、湯切りしやすい独自のスタイルを研究しカップ焼そばの技術が劇的に進歩したという。
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「日清食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 全国300人に聞いたカップヌードルの好きな味を、ランキング形式で紹介する。
- 2026年8月10日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆スーツケースにつめ込んで＆ニッポン行きたい人応援団（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- カップヌードル カレー、ペヤングソースやきそば、カップヌードル シーフードヌードル、日清のどん兵衛 きつねうどん、長崎ちゃんぽん、日清ラ王 とろ熟味噌を、イギリス・ロンドンに持ってきた。イギリスは、ヨーロッパで最もカップ麺が販売されている。フィスヒコテェクゥエのお客に、日本のカップ麺を食べてもらって感想を聞いた。
- 2026年8月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- 今回のテーマは日本の定番×世界の味ワールド変換グルメ。ワールド変換グルメについて教えてくれるのはぐるなびの大村さん。海外グルメと日本グルメ両方楽しみたい人におすすめ。近年日本の料理に世界の味をかけ合わせた料理が登場している。鎌倉にあるお店では日本のお茶漬けとフランスのブイヤベースを融合させたフランス風お茶漬けを提供している。また最近ではコンビニでも世界の味を[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXX昭和 VS 令和 世代ギャップバトル
- 時代を超えるロングヒットCMから世代ギャップクイズを出題。1993年に放送され話題となった日清焼そばU.F.O.のCM。問題「U.F.O.の意味は何か。U＝？？い、F＝？？い、O＝？？？い」。正解は「うまい、ふとい、おおきい」。
- 2026年7月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 日清食品が辛さとうまさの絶妙なバランスが楽しめる辛どん兵衛から新たに「豚だしうどん」「牛だしそば」のふたつの商品をきょう発売。唐辛子と魚介節をブレンドした特製辛鰹粉を仕上げに加えることで刺激的な辛さとだしのうまさが調和した辛旨な味を楽しめるという。こちらは全国のスーパー、コンビニなどで販売される。
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