茨城・日立市の断崖絶壁でウミウを捕獲する仕事。ウミウは保護鳥で特別に許可をえてい捕獲している。日本で捕獲しているのはここ1か所だけ。捕まえるウミウは全国の鵜飼地に贈っている。ウミウ捕獲は日立市の無形民俗文化財。使う道具はすべて手作り。昨年捕獲したウミウをオトリとして飼育し、羽休めにくるウミウになってもらう。いつ来るかわからないため朝から晩まで待っているという。2日目に捕獲成功。鳥インフルエンザなどの検査後、全国各地の鵜匠のもとへ送られる。おとりのウミウは自然へと帰される。