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「旬味旬菜 鮨まつ田」 のテレビ露出情報

故郷の未来のため10年の修行を経てUターンしワイナリーを立ち上げ、今年ついに及川恭平さんのワインが完成した。街を訪れ滞在してもらうため、飲食店とのコラボにも力を注ぐ。及川さんは「やっと(故郷に)貢献できる。宿泊してもらうことで街にお金が落ちて経済が潤っていく流れをつくっていきたい」などと語った。
商店街の灯をまもるため手を取り合った日々は15年後の現在も続く。新たな街づくりに尽力した橋詰真司さんは「ここからはいかに自分たちが持続可能で継続的に地元で商売ができて、地元の人たちも楽しんでもらえるような仕組みを作っていかなければいけない」、やぶ屋3代目店主・及川雄一さんは「たくさんの人に足を運んでもらう。自分にできることはそのくらいしかない」などと語った。
住所: 岩手県陸前高田市高田町荒町102-10
URL: https://www.sushi-matsuda.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
テレメンタリーPlusゼロからつくった街の15年
陸前高田に5年前に戻ってきた及川恭平さんは震災時17歳の高校生、街のために将来の自分ができることを考え続けたという。大学ではバイオサイエンスを学びワインの商社に就職、フランスなど世界のワイナリーで修行を積んだ。2021年、ゼロからつくった新たな街と共に27歳になった及川さんのワインづくりがスタート。2025年秋、2度目の完熟ブドウの収穫を迎えた。おととし収穫[…続きを読む]

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