石垣島の定食屋「旬家ばんちゃん」は旅行サイトで最高の朝ごはんが食べられると紹介された人気店。みんなの目当ては「ばんちゃん御膳」のだし巻き卵。地元の平飼い卵を3個使用し、表面を薄く焼きながら巻き、空気を閉じ込めふわっとした状態に。7年の試行錯誤の末に完成されたとのこと。そこにソーキの煮込みや小鉢を添え、名物の朝ごはん定食に。
住所： 沖縄県石垣市白保13-1
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「旬家ばんちゃん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿27石垣島をゆったり満喫の旅
- 「旬家ばんちゃん」を訪れた。2013年オープンの定食屋さん。沖縄の食材を使ったちょっと贅沢な朝食が人気。メニューは「ばんちゃん御膳」1種類。メインとなるおかずを3つの中から2品選ぶ。東野＆岡村はだし巻き・ソーキ、持田は魚・ソーキを選んだ。
- 2025年7月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。この夏行って食べたい！観光名所の美味しい朝メシランキング
- 観光名所の美味しい朝メシランキング。10位は沖縄県石垣島の「旬家 ばんちゃん」の石垣島産の若夏たまごを使ったふわプルだし巻き卵ご膳。メレンゲにしょう油などで味付けした卵黄を加えて巻いている。
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