本日の乾杯メニューは「旬玉たっぷり生姜焼き」。おろし生姜＆にんにく・調味料を加熱する。水・水溶き片栗粉を加えて万能甘ダレを作る。ごま油で旬玉を炒め、豚もも肉を加える。万能甘ダレを加えて絡める。旬玉をあと入れしておろし生姜を加える。皿に盛り付けたら完成。