兵庫・宝塚市にやってきた池田航さんと伊藤楽さん。2人が尋ねたグラタン専門店「ぐらたん亭 どつぼどーる」は1996年創業。店主の上杉さんはグラタンが大好きで、創業から約30年たった今も味の研究を続けているそうだ。「エビのマカロニグラタン」1300円や「明太子チキンのうどんグラタン」1200円など、どれも絶品。子どもに人気の仕掛けは汽車で運ばれてくること。1皿で3つの味が楽しめる「ベーコンの3色グラタン」1200円はお店一番人気。全ての調理を1人で行い一日中動き回る店主さんの好きな食べ物はきな粉。リクエストは「きな粉を使った冷たいスイーツ」。