明治ごんぼうのテレビ情報 | いま大注目！岡山“明治ごんぼう” | うまいッ！(2026/01/22(木)11:30)

「明治ごんぼう」のテレビ露出情報

今日の主役はごぼう、岡山県井原市の“明治ごんぼう”を紹介。松井さんは人生で一番美味しいごぼうに出会ったと話した。ごぼうで「ごんぼう」は方言でごぼうのことで、伊原市の明治地区で栽培されている。全国で即売会や試食会が開催されいる。

2026年1月18日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 岡山の“明治ごんぼう”を使った「明治ごんぼうかりんとう」を紹介。作っているのは渡邊さん夫妻。生地にはミキサーで砕いたごぼうがたっぷり。皮もアクも全て捨てずに入れているとのこと。良夫が切ったものをももこさんが揚げる。2人は結婚資金を注ぎ込んでかりんとう作りに取り組んできた。2人への感謝を込めて、地域の人々がサプライズで結婚式をしてお祝いしてくれたとのこと。渡邊[…続きを読む]